Finde Gyozas

3 mayo 2010 en 20:13 | Publicado en Cocina Japonesa | 5 comentarios
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El pasado sábado hicimos gyozas masivamente y este fue el resultado.

Aquí mis cuñados y mi señora esposa en plena faena.

Y este el resultado, Gyozas a cascoporro!!!

Gyoza

9 abril 2010 en 12:28 | Publicado en Cocina, Cocina Japonesa | 15 comentarios
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Las gyozas son esos platos de la cocina japonesa, que cuando se prueban no se pueden dejar de comer. Proveniente de la cocina china, son el acompañamiento perfecto para redondear un buen menú.

Hay varias maneras de preparar el relleno. También se puede comprar la masa hecha, para ahorrarnos una parte del trabajo, o hacerla nosotros mismos, en esta ocasión hemos hecho las gyozas desde cero y a continuación os explicaré paso a paso como hacerlas…

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