Kare Raisu

17 febrero 2010 en 14:20 | Publicado en Cocina, Cocina Japonesa | 14 comentarios
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El curry (Kare) es una de las recetas con más variaciones en el recetario japonés. Es más, se dice que en cada casa hay una receta distinta. Es uno de mis platos preferidos, por no decir el preferido.

Una de las variaciones más famosa es el Katsu Kare, arroz con curry y un trozo de cerdo rebozado (Tonkatsu) coronando el plato. Posiblemente una de las cosas que más nos acercan al paraíso ^_^

A continuación,  voy a poner una de las variaciones que suelo hacer.

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